品人生百味,话和而不同 |《毛铺和文化录》第二期上线

[复制链接]

841

主题

842

帖子

128

积分

新手上路

Rank: 1

积分
128
发表于 2023-1-16 22:07:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
深圳网广告位招租:点击联系     深圳网广告位招租     深圳网,深圳最好的本地论坛     深圳商铺写字楼二手房     深圳网广告位招租
全民云计算 云主机低至2折
  一斟一饮,一蔬一饭,美食存在的真正意义,不仅仅只是味蕾上的享受,更是维系人与人关系的人情纽带、承载记忆和情感的重要载体。
  
  今天,毛铺联合网易新闻打造的高端文化访谈节目《毛铺和文化录·和者同行》第三季第二期正片精彩上线!毛铺携手主持人陈铭,特别邀请到美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平,营养专家、首都保健营养美食学会会长王旭峰,组一桌“饭局”,畅聊饭局文化背后的和而不同,探索美食背后和而不同的健康之道。
  
  毛铺草本年份酒地域与发展饭局礼仪和而不同
  
  饭局的关键,不在“饭”,而在“局”,更在于局上的诸多礼仪讲究。当主持人陈铭邀请大家落座时,“讲究”便开始了——
  
  “你请我们吃饭,所以你坐中间的主位。”作为美食评论家,董克平参与过的饭局无数,刚入座,他就向大家“科普”了座次的规矩和一些基本的餐桌礼仪,如主人动筷之后客人才能动筷等。饭桌上的规矩不仅是人与人之间的尊重,更是中华文明的缩影。
  
  
  
  酒桌上的礼节同样丰富,区域不同各具特色——自己不喝,看着客人喝,这是河南的“端酒”;到了甘肃则叫“看酒”,酒杯放在盘子上,晚辈恭敬地端着盘子向长辈敬酒;而在张家界,敬酒被称为“开会”,被敬一杯,就要挨个回敬一圈......
  
  当然,也不是所有人都能适应这些繁琐复杂的礼节,但不得不承认的是,在推杯换盏之间,饭桌的氛围也慢慢变得轻松,人们在短暂的时间内相互了解、彼此熟识。作为“社交助燃剂”,酒既帮助人们传达了情谊,又沟通了思想。
  
  
  
  “人生得意须尽欢。”王旭峰在节目中谈到,我们的生活不应只是按部就班,快乐时刻更需要举杯助兴。想要尽兴而不上头,酒的选择尤为重要,毛铺草本年份酒蕴含多种草本精华,是社交首选。
  
  有了健康好酒,更要健康饮酒。王旭峰还专门分享了健康饮酒的“九字箴言”,那就是“心情好,别空腹,要适量”。
  
  
  
  过去的社交里,饭局饮酒似乎喝得越多越显得“有礼”;到了现在,大家都开始追求适量有度。从悦人到悦己,从知己到知人,人们喝着喝着,喝的不再只是酒中味,更是人情味。
  
  饭局文化从古传承至今,在包容中不断突破,在进步中愈发文明,这就是一种“和而不同”的体现。
  
  正如毛铺草本年份酒,在传承白酒传统的酿造工艺及风味的同时,实现了草本净化与白酒融合技术的突破,从而赋予了其健康内涵,减小人体饮酒负担,是商务宴请、家庭聚会、礼品馈赠的不二选择。
  
  包容与突破美食文化和而不同
  
  聊到美食,有人追求舌尖上的刺激愉悦,有人则讲究身体的营养健康。
  
  饭局上,大家都有各自的偏好。想要宾主尽欢,并不是一件易事。董克平特别分享了自己的点菜经验:“请年轻人吃饭,在花样上选择得更丰富一些;请年长的人吃饭,设计的层次、高低起伏会多一点。”
  
  总而言之,就是根据不同的主题、不同的人群,选择不同的菜单。
  
  
  
  怎样才称得上是一桌好菜?
  
  人们总是以“是否正宗”、“好不好吃”对美食进行评判。但陈铭认为:“正宗是一个在演化的过程,有时代的变迁与外来的融入,交汇碰撞出更璀璨的结果。”
  
  在董克平看来,以“好不好吃”作为标准,显然是不够的,美食评判的标准不仅要有口味,还得要有生活,向国际榜单米其林看齐,达到精神审美的高度。但在未来,若想打造专属中国味道的审美体系,更要突破米其林。
  
  
  
  董克平分享道,人们之所以对美食的认知存在差异,是因为每个人对生活的追求?不同。他说:“健康长寿是一种有质量的生活,恣意汪洋的人生也是一种有质量的生活,只是选择不同。但无论什么选择,都要学会适度。”
  
  在王旭峰眼中,要关注身体的营养,也得关注心灵的营养。情绪、心态、是否快乐,比身体的营养更重要。节目中,谈到如何健康饮食,两位嘉宾都不约而同地提到了一个词,那就是“适度”,在适度中达成平衡,就是“和而不同”。
  
  美食需要在包容中突破,才能走得更远,美酒也是如此。?毛铺草本年份酒?立足健康,在传统草本与现代科技的融合中,探索出了多项科技专利技术,于草本内涵、健康品质等方面取得了突破性成果,不断引领健康白酒走向新时代。
  
  味道与记忆人生百味和而不同
  
  我们即将迎来承载着中国百姓记忆与情感的特殊节日——春节。
  
  当在节目中问道:如果要给春节赋予一个味道,你会想到什么?董克平说,哪怕吃遍大江南北、长城内外,至今还怀念着姥姥做的焖子;王旭峰则谈到,春节的味道,是小时候全家人一起在厨房里包的饺子。
  
  为什么他们最后还是不约而同地回到了家的味道?
  
  陈铭分享道:家是我们心里最有安全感、最踏实、最温暖的空间。无论在哪里,无论多大年纪,我们对家都是带有眷念的。那一抹熟悉的家的味道,就是回忆的引子,可以让我们瞬间穿越时空,穿越到被家人们爱着的自己。真正的美味就是心中那份爱的回家之路。
  
  
  
  春节将至,回家与亲人团圆,亦或是老友相聚,都别忘了带上一瓶健康好酒——毛铺草本年份酒,点缀春节餐桌健康氛围,敬亲情团聚,也敬健康团圆。
  
  
  
  美食的味道里,承载着人生的诸多意义与色彩,正因如此,才有人生百味的和而不同。
  
  草本浆 真年份
  
  《毛铺和文化录》第三季
  
  与和而不同者同行
  
  邀您一起解锁每位嘉宾的精彩人生
  
  感受和文化的独特魅力
免责声明:深圳网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任! 本贴地址:https://www.szaima.com/thread-342589-1-1.html 上篇帖子: 浙江绍兴农民吴法强遭遇强拆冤案 实录 下篇帖子: 八段锦这题我会!通关秘诀就在FITURE沸彻魔镜

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

深圳网广告位招租
广告位招租
广告位招租
快速回复 返回顶部 返回列表