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1、什么是医用食品 特殊医学用途配方食品,简称为医用食品。医用食品确切的定义为:“特殊医用配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品,是需要在医生指导下服用的一类具有特殊用途的食品”可以说,医用食品对于患者术前与术后的营养补充尤其重要。 美国食品与药品监督管理局(FDA)对医用食品提出3个必备要素:1.满足特殊营养需要;2.在营养医师(或医师、营养治疗管理师等)的指导下服用;3.适用于需要特殊食物管理的人群。 2、医用食品分类 目前,我国医用食品按其提供营养素划分为三类:全营养特殊医学用途配方食品、特定全营养特殊医学用途配方食品和非全营养特殊医学用途配方食品。 3、医用食品的作用 当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。 针对不同症状的特异性代谢状态,特殊医学用途配方食品对相应的营养素含量提出了特别规定,能更好的适应特定症状状态或疾病某一阶段的营养需求,为患者提供有针对性的营养支持,是进行临床营养支持的一种有效途径。针对肥胖,则有一款医用食品魅伊人营养餐受到广大肥胖者的认可。
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