蒙牛纯牛奶的神仙吃法+1:香甜滑嫩的桂花炖奶

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发表于 2022-11-16 18:35:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  已经到冬天了还有多少小伙伴没有吃上香甜的桂花呢?大家都说桂花是金秋洒向人间的一把蜜糖,所以一定要抓住秋天的尾巴。前几天我用家里剩下的桂花做了一款桂花炖奶,女儿说比店里的还好吃,做法简单美味香甜,还没吃到桂花的朋友们快学起来吧。

  桂花蜜的制作方法大家可以上网查找一下,我在这就不说了,实在不会做可以用放一些干桂花和蜂蜜,要准备的东西有蒙牛纯牛奶200毫升、两个蛋清、一些桂花蜜或者水果。
  

  准备好食材之后就能开始制作了,先将鸡蛋分离出蛋清,放入200ml配方奶中混合搅拌均匀至起沫,撇去浮沫。然后将牛奶过筛到蒸碗中,包上保鲜膜扎几个小孔,水开后上蒸锅蒸15分钟完闷3分钟,蒸完淋上干桂花和蜂蜜,再闷2分钟就可以吃了,千万不要蒸的时间过长,否则会影响口感,如果是小朋友吃的话要蒸完再加一些草莓等水果。这样做出来的桂花炖奶口感轻盈香甜,并且高蛋白很有营养,桂花香和牛奶的味道充分融合,吃完还有奶香的回甘,简直不要太美味。
  

  这款甜品的做法是不是非常简单?美味的关键就在于牛奶的选择。我用的蒙牛纯牛奶,大家也可以换成特仑苏纯牛奶或者圣牧有机纯牛奶,总之牛奶选得越好桂花炖奶的口感越好。蒙牛的这些纯牛奶都是高品质的,并且营养丰富,我用的这款更是达到了航天品质,蛋白质含量达到了3.2g,没有科技与狠活,用这种牛奶做出来的桂花炖奶吃着放心。

  喜欢吃甜品的朋友们一定要动手做一下这款桂花炖奶,会带给你不一样的惊喜,再配上一杯奶香醇厚的蒙牛纯牛奶,就可以拥有非常精致的下午茶了。

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