对于初尝酱香酒的酒友，茅台醇和习酒选哪个更好？

饮风

　　最近被不少朋友问到第一次喝酱酒，到底是选茅台醇还是选习酒。之所以考虑这两个品牌，主要原因是两家公司都是贵州茅台集团的子集团，在品质上肯定要比市面上的“野”酱酒好得多。毕竟从工艺角度讲，上好的酱酒必需是坤沙酒，像是其他品牌的酒，都很难保证是坤沙，所以不太考虑。

　　从个人角度来说，两款酒的口感都不错。习酒属于传统酱香，酱香突出，喝起来典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长，而且空杯留香，不少酒友也觉得习酒很接近于高品质的酱酒了。很多人还觉得习酒本身也有明显的粮食香味，伴有焦香，有淡雅的倾向。同时酒体醇厚、纯净，入口之后微苦但回甘很快。

　　

　　相比之下，茅台醇属于柔和酱香的流派，柔和酱香是茅台醇首创的，而且并非是营销噱头，茅台醇是实打实地由中国酿酒大师季克良带领专家团队创新性地采用多一次续沙、多一次发酵、多一次蒸煮，采用清蒸混入法续沙工艺探索而成。茅台醇喝起来更加绵柔、醇和，而且酱香显著、绵柔醇和、优雅谐调、口感舒适、尾净味长、空杯留香持久，对比起来，更适合第一次喝酱酒的酒友。因为很多酒友第一次和酱酒都会觉得冲劲太大，有点辣口，而同样是酱酒的茅台醇就柔和很多，品味起来更舒服。

　　

　　当然，这两款都属于品质上成的酱香酒，从第一次接触酱酒的角度来说，茅台醇要更适合一些，有兴趣的酒友可以直接到京东的茅台醇旗舰店去购买。