最近,我“粉”上了Kroger酷乐客一款粉红色的盐……

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发表于 2019-4-19 10:59:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在美国人的厨房里,不论是食材还是各种调味料都十分讲究,油品、盐品、酱料,无不透露出“精致”二字。最近,Kroger酷乐客旗下Private Selection私选的一款喜马拉雅玫瑰岩盐在国人间口口相传,据说这款盐品是世界级米其林餐厅指定用盐,外观还是少女心的粉色,风刮得相当大,作为烹饪控的小编当然要入手啦!

买的时候小编还心痛了一下,毕竟价格不便宜,不过用了之后觉得这个钱花得倒是挺值。如传闻一样,Kroger酷乐客这款粉盐产自喜马拉雅山脉,经过亿年才能结晶成盐,产量非常非常少,是一种不可再生的资源,非常的珍贵,用这样的盐烹饪感觉整个高大上起来了呢。



小编特意尝了一下,相比普通海盐,Kroger酷乐客这款粉盐的咸味更淡一些,很纯净细腻,还有一丝丝鲜味在里面,烹饪的时候只需加少许,就能把食材原本的自然鲜味勾出来了,完全不用添加其他调味料也能很美味。最重要的是!它的颜色竟然是淡淡的玫瑰粉色,很少看到盐还有这么高颜值的,是心动的感觉!

因为小编特别喜欢吃海鲜,而海鲜追求的是原汁原味,所以我经常用这款粉盐烹饪海鲜食材。比如吃清蒸大虾的时候,小编会将Kroger酷乐客喜马拉雅玫瑰岩盐与生抽、蚝油、小米醋、姜末等一起调成蘸料,吃的时候蘸一下,既可以去腥又将海鲜的鲜甜味道引出,别提多好吃了。



当然,煎烤牛排等肉类的时候这款粉盐也可以大显身手,只要在出锅后撒上少许,立马可以带出肉质原本的自然鲜香,能够做出这样的美食,小编油然而生一种堪比米其林大厨的成就感,感觉自己棒棒哒!

不说了,小编要用Kroger酷乐客喜马拉雅玫瑰岩盐烹饪大餐啦!


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