煌脖鸭头-工匠精神做鸭头现煮现卖 无添加只卖当天

江凯

　　【衢州民间美食煌脖鸭头,根据民间几十年传承配方和工艺加上现代科学配料配比,选用农夫山泉作为专用水,现煮现卖无添加只卖当天,用工匠精神做鸭头品质从一滴水做起,只做健康美食。传承民间美食,发扬民间美食】

　　中国有句固话叫高手在民间,自从舌尖上的中国播出以来,原来中国民间各种特色美食吃不尽,尝不完,有的吃过了更是挡不住自己那馋猫的嘴。其中目前提起小吃,尤其是卤味、麻辣小吃一定会想到网红城市重庆,很少人会想到在大部分人不吃辣的浙江也有一个小地方特别能吃辣,甚至不亚于湖南和四川贵州这些地方,那就是浙江衢州,浙江衢州的人不仅吃辣厉害,还有很多有名的小吃,其中有一个就是衢州鸭头,鸭头因为肉少,没啥可吃的,都是遭人嫌弃,甚至杀完鸭子后直接就扔掉了,在这里鸭头一个华丽转身成了地地道道的一味民间美食。吃完让人赞不绝口。由于衢州鸭头由民间走向市场时间不长,很多人不太了解,虽然现在市面上也有很多打着衢州鸭头的名号,但是很少有正宗的,所以外面的人很少能吃到正宗的衢州鸭头,为了把衢州鸭头这味美食正宗的带到市场上来,让更多的人享受到正宗的衢州鸭头,2015年由煌脖餐饮管理有限公司和政府合作开始把正宗衢州鸭头引入市场,开始市场化运作,并且开始用煌脖衢州鸭头商标进入市场,得到了市场和客户的一致好评,赞不绝口。2018年开始向全国招商,2019年不到一年的招商时间,全国直营店和加盟店就超过了20余家,并且据煌脖餐饮官方数据目前所有店铺都实现100%盈利状态,这也充分说明了市场和客户吃货们对这唯美式的喜爱。

　　

　　为了考究下真实性,我特地来到了煌脖衢州鸭头在杭州的一个不起眼的直营店,云水店,没想到场面是这样的,居然还有人排队购买,

　　

　　这让我很纳闷,这玩意真的这么好吃吗?顺其自然我也排在队伍后面,一股浓浓的香味扑鼻而来,这种香味直接刺激我的味觉嘴馋起来,终于轮到了我了买了两个鸭头一根鸭脖迫不及待的品尝起来,这种味道真的跟市面上我们平时吃的不一样,好奇的问了问营业的大姐:‘大姐,为什么这个这么香呀,是放了什么香料吗还是有特殊的材料?’大姐非常热情的回答说,这个呀是由几十种配料和中草药配方,经过民间传承多年后再由煌脖餐饮公司通过科学配比的调整,最终形成了现在的健康美味配方。这也是煌脖衢州鸭头能够具有核心竞争力的原因。除了配方以外,煌脖鸭头一切考虑客户健康出发,比如现煮现卖,绝不冷藏不添加任何防腐剂,一天限量出售,绝不卖隔夜产品。再比如卤煮水专门选用农夫山泉,不用自来水。这都是为了保证产品的健康,保证煌脖产品的品质。保证产品的口味。正如煌脖鸭头宣传的那样品质从一滴水开始。“

　　

　　听完大姐开心的介绍我大概明白了这也许就是煌脖衢州鸭头能够快速发展,竞争过其他品牌的原因吧,把客户健康放第一位,把产品健康安全放第一位,连水都不将就的鸭头目前为止我所见到过的或者听到过的也就煌脖仅此一家吧。有句话叫做成功都是有原因的,这就是煌脖鸭头成功的原因吧,从食品,从水质,配方配比,口味,严格把控的工匠精神。难怪吃货们不爱,又香又美味还健康搁谁谁不爱呀,反正我是爱了。

　　

　　再加上在营养元素方面,鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多,另外鸭头中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。食用功效上,鸭头具有治水肿、通利小便的作用。

　　我一直相信,把客户当人,客户一定能够感受到,煌脖鸭头这种追求极致工匠精神,这种对客户健康完全负责的态度,注定未来不久将会得到更多吃货们的拥护和口碑传播,所以我相信煌脖鸭头很快就会火爆全国。真心希望这样的良心企业,良心美食可以让更多的人感受到。