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与酒店管理公司谈判是个很麻烦的事情,酒店管理公司以拿到管理费为目的,而业主则需要钱花的“物有所值”,业主更关心酒店管理公司你能给我带来什么?
与酒店管理公司谈判是个很麻烦的事情,酒店管理公司以拿到管理费为目的,而业主则需要钱花的“物有所值”,业主更关心酒店管理公司你能给我带来什么?这就需要在谈判之前能更细的了解酒店管理公司的情况包括它的管理能力及经营业绩。
一、酒店管理公司--宾馆决策机构
宾馆决策机构:宾馆的日常经营管理实行宾馆管理委员会领导下的总经理负责制,内部执行各级管理人员层级责任制。
二、酒店管理公司(乙方)委任的管理人员的资质要求(可根据未来的酒店星级来要求)
乙方选派总经理和关键部门的经理人员(房务部经理、销售部经理、餐饮主厨[是否可以考虑餐厅外包,如果外包可以不要其外派餐饮管理人员]、人事部经理、财务部经理)
1、宾馆总经理的资质必须符合以下条件。
工作经验:拥有五年以上五星级酒店中高层管理岗位工作经验,拥有丰富的客房、餐饮、销售、行政、财务管理经验、拥有一定的酒店设施设备使用维修养护常识。
个人质素:具备非常强的责任感及职业道德,具备较高的个人素质,拥有较强协调工作能力,能吃苦耐劳,适应能力强,有创新精神及务实的工作作风,擅长经营策划,正派,无不良劣迹。
2、关键部门经理的资质要求
工作经验:拥有五星级酒店3年以上管理岗位工作经验,拥有丰富的本岗位管理及实际操作经验。有VIP接待经验,拥有培训下属理论及实操的能力。有较强的协调能力。
个人素质:懂一门外语(英语或日语、韩语),具备良好的文化素养,善良开朗,吃苦耐劳。(房务部经理具有外语沟通能力) |
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