王小兵:酒店更应关注员工职业健康

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发表于 2018-5-1 14:45:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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员工只有有一个安全、舒适环境的满足,才有可能去追求更高层次的需求,才能更好的工作,才能为顾客提供安全、放心的产品与服务。  
       
       
  酒店有数百个职业工种,酒店中几乎每月都会或多或少的发生员工的工伤事件。虽然工伤比较轻微,都是些小的磕磕碰碰、要么手划伤了、要么跌倒了、要么脚被砸了但这些小事无不影响着部门的工作,无不体现着管理层对员工的关注。
  酒店行业可以说是一个低风险工作环境的行业,那我们的管理者在员工工作环境方面的营造上,如何力求让员工有一个更加舒适、安全的工作环境,尽可能地避免工伤事件的发生,防微杜渐、防患于未然,则是我们应该考虑的问题。
  根据马斯洛的需求层次论,员工只有有一个安全、舒适环境的满足,才有可能去追求更高层次的需求,才能更好的工作,才能为顾客提供安全、放心的产品与服务。
  给员工营造一个适宜的工作所环境,同时也是酒店以人为本理念的体现。
  1.酒店应设立安全责任委员会,防微杜渐
  酒店自运营初期,就应自上而下设立安全责任委员会,责任到人、分工明确、签订目标责任状,并将相应的指标量化,设定到相应人员的绩效考核中。为员工创造一个安全、舒适的工作氛围,保障员工有一个健康、安全的工作环境。

  2. 各岗位危险源的辨识与防范
  酒店在有必要的情况下,可参照卓越绩效管理模式,导入OHSAS18000职业健康安全管理体系,各组织通过建立、完善职业安全卫生管理体系,针对酒店各岗位,特别是关键岗位进行危险源的识别,制定完善相应的操作流程程序,从而达到对工伤事故及职业病的有效控制,保护员工及酒店的安全和健康。

  通过酒店防范职业安全健康文件的支撑,对相关部门岗位进行了危险源的辨识,比如酒店厨房最容易发生的着火、刀伤、滑到摔跤;洗衣房最容易发生的蒸汽烫手;工程设备设施最容易发生的因操作不规范引起的电击、撞伤、割伤、烫伤等事故。
  针对诸如此类事故的发生,酒店提前在操作标准流程中应制定相应的体系文件,以防范此类事故的发生。诸如防范措施中:在酒店公共区域及厨房区域配备了防滑垫,在厨房地面张贴防滑瓷砖,给员工发放防滑鞋;在洗衣房易发生蒸汽烫手事故的机器处张贴防范标识,对于操作机器人员进行严格的培训上岗,对进出洗衣房的人员进行严格控制;在厨房易发生着火、刀伤的区域配备有灭火毯、灭火器及药箱备用药品等。

  对各部门各岗位的危险源进行严格的监控,由部门负责人牵头负责,质检部及值班经理每日检查督导,在行政例会上进行通报及限期改进,在次日例会上跟进结果反馈。同时,将员工安全及顾客安全体现在部门负责人的绩效考核指标中,针对重大安全事故的数量零容忍。
  职业健康安全,只有从上到下重视起来,做到防患于未然,将安全事故扼杀于摇篮之中,才能充分保障员工的利益,进而更大限度的保障酒店及顾客的利益,而不是等到事故发生后,我们再去做消防救火员,为时已晚!
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