岳师傅的笔致文韵：夸夸山西杂粮面

深海再深不及深

岳更生—岳师傅，山西省临汾市人，中共党员，山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长、中国剪子面连锁创始人，他是当代中国面食领军人物、中国晋菜功勋企业家、中国饭店协会名厨委副主席、CCTV《超越》栏目特约嘉宾。  关注白兔糖精品咖餐加盟 ，有帮助！

岳师傅自1983年从业至今，30余年来屡获殊荣，包括行业最高奖项：中国金爵奖烹饪大师、全国烹饪大赛金牌奖得主、全国餐饮科技创新奖等荣誉称号，多次受邀担任中国烹饪协会大赛委员会国家级餐饮业评委、裁判。


目前，拥有“岳师傅面来香”、“岳师傅剪子面”加盟连锁店150多家，遍布全国各地，店店生意火爆，客满盈门。在全国范围内响应“大众创业，万众创新”的浪潮中被誉为“山西面食旗舰”荣膺“CCTV餐饮服务行业合作伙伴”。






岳师傅作为一个山西人，一名山西厨师，自1998年荣膺“山西省十佳烹调技师”到如今的“当代中国面食领军人物”，传承、创新、发扬山西传统面食文化为己任，也是为之奋斗一生的目标。


此外，岳师傅非但只是厨师、老板，非但只是饭菜做得好、生意做得好，文采也是相当的好！


夸夸山西杂粮面


（岳师傅）


人说山西好风光，


西倚吕梁东太行。


山沟气候温差大，


黄土高坡产杂粮。


民风淳朴待亲友，


三餐还是五谷香。


吃完面食室飘香，


再来半碗热面汤。






山西面食特别好，


创新剪子面更香。


两头尖尖中间胖，


造型灵巧面更爽。


传统器皿来盛装，


骨汤青菜全都放。


三晋面食杂粮好，


营养丰富是个宝。


好吃还是剪子面，


有汤有菜家常饭。