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滇水缘专利电磁炉60秒出餐超快捷
各行各业的人员从早到晚,都是在忙碌中度过,快速出餐才能更好的适应市场的需求,滇水缘云南米线在制作方式上充分体现了快餐的特征。滇水缘用了接近一年的时间,对厨房专用设备——电磁炉进行了智能化改造,实现快速升温和20分钟超长储热性能,更快的出餐速度满足消费者的需求。

其次,滇水缘加盟研发的锂辉石砂锅能把沸点提高到200度,一方面,只需要十秒钟即可烫熟肥牛、虾类等产品,加快出餐速度。另一方面能够持久保温,把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与米线和原材料的相互渗透,锁住米线的米香和弹牙的口感,以及鸡汤的鲜醇滋味,保证最佳口感。
当然,在保证速度的前提下,滇水缘云南米线对自己的选材有很大的要求。滇水缘云南米线餐厅根据每天的售餐量提前准备食材。每次点餐的时候,只需要将秘制汤料加热沸腾,悉数下入米线和十余种原材料,确保口感新鲜。
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