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今年“五一”,我与妻喜结连理,蜜月刚过就迎来了端午节。妻说,以前过节都是吃外面买的粽子,现在我们结婚了,要有个家样,得自己包粽子吃。我清楚妻的动手能力,连水饺都包得歪七扭八的她能包粽子?我不忍扰了她的兴致,只好“顺水推舟”鼓励她,称赞她会过日子。 关注成都五芳斋粽子,对您有帮助!
还没到端午节,妻就开始准备了。买什么样的粽叶,怎么泡糯米,包粽子有哪些步骤……妻上网查资料,打电话询问父母,忙得不可开交。
粽叶经过一夜浸泡,重又焕发出绿意;糯米因清水的滋润,变得晶莹;干瘪的红枣沐浴在温水中,平添了红衣佳人的气质……一切准备就绪,妻开始包粽子了。只见她拿起粽叶从中间折起再回旋,平面的粽叶转眼变成了立体的“花束”。她舀一勺泡好的糯米放进“花束”里,上面压一些红枣和豆子,再放入一层糯米,压实,封口,捆扎……
妻包得很慢,手法略显笨拙,我在一旁看着,却打心眼里喜欢。我就爱她这一点,事事总觉得新鲜,都想尝试,仿佛童心从未离她远去。
几个小时过去,盖帘上多出了二三十个形状不一的粽子,有几个的尖角处还隐约显现出白白的糯米。辛辛苦苦包出来的粽子不会散架吧?我心中不免担忧。
不想,果真让我说中了。一掀锅盖,妻就傻了眼:长长的粽叶全都漂了起来,红枣和豆子散落在粽叶下,这场景,仿佛池塘的浮萍下游动着一池小鱼小虾。
妻子转身,伏在我肩头哭了,随即又含泪大笑起来:“煮粽子意外收获了一锅‘粽子粥’!老公,你看我的创意咋样?”
大半天的心血付诸东流,我替妻子委屈,忙安慰:“谁说我要吃棕子了?这不就是腊八粥嘛,我正想喝呢!腊八那天我没在家,补上!”
于是,我盛了满满一碗“爱情粥”,尝尝,香甜爽口,回味无穷。我打趣:“以后咱隔三岔五就熬粥喝,而且还用糯米加红枣、豆子,咱俩呀,就这样‘黏糊’一辈子!”
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