韩国济州岛美食|济州岛新濠朴静

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许多韩剧的外景地都选在这里。漫步岛上，在探寻那些熟悉的风景，重温剧中主人公浪漫爱情的同时，也难免要演绎出属于自己的爱情故事。济州空气是纯净的，如同爱情般不含杂质，这里真是最理想的爱情发生之地。崇尚自然的济州人很注重对环境的保护，他们相信人和自然可以和谐相处。岛上居民的观念让海女成为济州岛的骄傲——她们个个都是技艺高超的潜水者，不需要潜水设备就能潜入海底，打捞到最新鲜的海鲜。在济州岛上的五日集市里，你可以体验到朴实平凡的济州人的生活方式，他们每隔五天开市，市场里有各色海鲜和各种传统日用品，种类繁多，让人眼花缭乱。

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济州岛
       在纯净的自然里，沉醉于爱情的同时也要品尝美味。济州岛的自然环境使这里的饮食别具特色。济州人在烹制菜肴时，喜欢采用传统的制作方法，保留食物自然的味道，新鲜的海鲜和刚刚收获的谷物无不散发出最原始的鲜美之味。值得推荐的是这里的鲍鱼粥，味道爽口带有海鲜的清香，很利于身体吸收，是很好的补养食品；品一口米酒，尝一块焦黄的烤肉也不失为一种绝佳的搭配；还要品尝最新鲜的生鱼片，这道由各种鱼生拼制而成的菜，完全就是一种味觉和视觉的享受。美食自然是数不胜数，但是要与最爱的人分享才会格外有味道。在这个纯洁安静的岛上，体验一起天荒地老的感觉是一种幸福。
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新濠朴静济州岛美食
       火红的泡菜、辣酱和色彩斑斓的美食铺满了桌子，仿佛炙热的爱情般刺激着我的视觉和嗅觉；汉拿山在云端若隐若现，大海在身后波澜不惊……这个能让人的心和胃都快乐满足的地方就是济州岛。
      在纯净的自然里，沉醉于爱情的同时也要品尝美味。济州岛的自然环境使这里的饮食别具特色。济州人在烹制菜肴时，喜欢采用传统的制作方法，保留食物自然的味道，新鲜的海鲜和刚刚收获的谷物无不散发出最原始的鲜美之味。值得推荐的是这里的鲍鱼粥，味道爽口带有海鲜的清香，很利于身体吸收，是很好的补养食品；品一口米酒，尝一块焦黄的烤肉也不失为一种绝佳的搭配；还要品尝最新鲜的生鱼片，这道由各种鱼生拼制而成的菜，完全就是一种味觉和视觉的享受。美食自然是数不胜数，但是要与最爱的人分享才会格外有味道。
      先把钓上来的闪着特有银光的新鲜刀鱼切成一块一块后，放进沸水里，在放入南瓜、青辣椒、白菜、等，用大蒜和盐调味，加一点细辣椒粉，带点辣味就更好吃了。刀鱼一般在9月到10月之间盛产，从那时开始逐渐成熟，到了冬季，肉质鲜嫩，口感最好。鲜嫩雪白的刀鱼肉，其鲜让人越吃越想吃。煮刀鱼汤的时候，开水里先放刀鱼煮一会儿，然后放南瓜和其他蔬菜再煮一会儿，这样做，其味道更鲜，放白菜也不错。
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济州岛朴静九孔螺砂锅饭
        九孔螺是鲍鱼科的贝类，济州岛占据总产量的70%，而今其产量逐渐下降，是一种价格昂贵的高档海鲜，营养很丰富，作为保健食品来吃非常好。九孔螺被称为鲍鱼崽，九孔螺砂锅饭里越嚼越香的九孔螺和清香的香菇融为一体，是一种别具特色的风味佳肴。九孔螺砂锅饭是一种营养丰富的食品，在骨头汤里放入麦豆和九孔螺烹制。其味道的秘诀是，用加入调料的酱油和黄油拌着吃，就可以闻到能够刺激食欲的香味。此外，海鲜砂锅饭也是一道特色菜。
       济州从前家家户户养猪，遇到红白喜事时以猪肉接待客人。济州猪肉的味道之所以和其他地方的不同，是因为济州人杀猪时使用烟熏的方法。用济州方言，这叫做“烟熏猪”，由于用全草退掉猪毛，因此其香味沁润到猪肉里，味道变得别具一格。不仅如此，济州猪因有黑毛而叫“黑猪”。而且由于在草地上自然放养，肥肉很有嚼头，精肉也筋道、营养丰富、没腥味，味道比普通猪肉更香。将添加各种调料之后烤的济州烤肉或生肉片与盐油一起吃，其味道香而不腻，越嚼越好吃，味道很独特。
      橘子是济州岛的特产,很早以前是专供皇室的贡品。而现在,用橘子做的香水、巧克力都是每个来济州岛的游客必买的纪念品。
      济州的特产有柑橘和济州香水。在莲洞及机场皆有免税店，在机场附近的老衡洞还有种类齐全的韩国纪念品百货店，游客可购买韩国的土特产及旅游纪念品。水果制品也是韩国一大特色，例如，韩国釉子茶，大枣茶，橘子茶......