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1、白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时,白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。
2、白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用。研究表明,在白兰地酒厂工作的工作没有患结核病及其他细菌性传染病的,流感也很少蔓延。因此,在欧美一些国家里,医生们经常用来白兰地来防治流感。
3、白兰地还具有镇定神经的作用,并能改善心理焦躁不安的状态,饮少量的白兰地,能起到安神的作用。
4、白兰地对腰背疼痛及关节炎有镇痛的作用。医学试验还证明经橡木桶陈酿的白兰地对心血管能起到良好的扩张作用。因些,法国心脏病专家常为心绞痛病人开一点白兰地。
5、白兰地还能促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收。
6、常喝葡萄酒包括白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。因为以葡萄为原料酿制的酒中含有一种特殊元素,可以激活大脑活动神经。
7、白兰地美容护肤佳品。近年来,国际上的化妆品专家研究表明,以白兰地作为添加剂的护肤化妆品具有特别的护肤效果。有些国家和地区甚至掀起了一股“白兰地浴”的热潮,用白兰地洗浴、改善皮肤的血液循环,达到美容护肤的效果。
琴琴子衿白兰地历经多年研发酿制,反复改良之后才向市场推出。这款白兰地利用食品生物工程的知识和科学的技术,对果酒酿造中的微生物,就是酵母菌种进行改良,使其能够让葡萄皮内木质物质充分转化,成为酒类的芳香物质,提升了酒内芳香物质的含量。另一个方面对酿造的工艺进行改进,通过对葡萄酒的蒸馏,使得其很多指标包括口感跟进口的白兰地非常相似。

除了酿造技术方面的改进,“琴琴子衿”白兰地在酿酒原料的上也十分用心,其酿酒提子皆来自小南海镇团石农垦场。当地的红提种植方面引进先进大棚种植技术,其味道纯正、色泽鲜艳、果皮厚实、果肉脆硬,含有丰富的营养,葡萄糖和果糖、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、蛋白质非常丰富。还含有钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,以及多种维生素和氨基酸。
现在市面上的进口白兰地大多为低度白兰地,多为40度左右。而中国传统的白酒则基本在50度,喝舶来的白兰地让一些热爱高度酒的爱酒人士喝不尽兴。而50度的琴琴子衿白兰地,也更符合中国人的饮酒习惯。
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