吉林森宝参花香集团——大自然赋予的参花香

三春晖L

　　作为“世界生物资源宝库”，长白山一直是我国三大中药材基因库之一。雄山托天地，林海藏珍奇。在这片大自然赋予的神奇天地中，蕴藏的药物资源多达443科、2790种，其中被大家熟知的，具有代表性的珍贵资源还是“百草之王”——人参。
　　
　　早在清朝时期，位于长白山脉的吉林省抚松县是专供皇家采掘参茸、山珍、猎牲等贡品的“盛京围场”。公元1559年，努尔哈赤诞生在了赫图阿拉(今辽宁省新宾县)的一个小酋长家庭。但原本幸福的生活，随着努尔哈赤母亲的离世画上了句号。年仅19岁的努尔哈赤只能带着弟弟等人，在长白山下以挖人参、采松子、摘榛子、拾蘑菇、捡木耳等方式为生。谁都不曾想到，这位在长白山下挖人参的少年，在几十年后将会开创一个王朝。
　　公元1616年，努尔哈赤一统女真部落，建立大金，而他曾经挖人参、采松子、拾蘑菇的地方，被划为皇家猎场——盛京围场。并作为大清冬狩场所一直延续几百年。康熙、乾隆等几代帝王及皇亲国戚都行围至此，留下许多掌故和诗篇。乾隆有诗云：“吉林围接盛京围，天府秋高兽正肥。本是昔年驰猎处，山情水态记依稀。”
　　吉林省抚松县，这里不仅是“盛京围场”、是“野山参的故乡”，同时也是吉林森宝参花香集团的生产基地。
　　
　　俗语说，“黄金有价参无价”。长白山野山参之所以珍贵，除其巨大的医药、食用价值外，还有它极低的存活率和十分严苛的生长环境要求。作为曾封禁了几百年的皇家猎场，在参花香抚松基地，野山参的原始生态得到了很好的保留。
　　在清代乾隆皇帝所写的《咏人参》一诗中说：“性温生处喜偏寒，一穗垂如天竺丹。五叶三丫云吉拥，玉茎朱实露甘溥。”字里行间中对人参的形态、习性、药用价值都给予了高度赞美，著名良医扁鹊对人参抢救休克病人的药性疗效常常用“神奇”来形容。可见这株大自然赋予的“中华仙草”人参，自古就与华夏文明结下了不解渊源。我国最早的医学著作《神农本草经》中记载着历史上形成的人参药用精髓，谓“人参，味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。”。唐代药王孙思邈在《千金方》中，配有人参的更是高达358方，约占总方数的6.8%。《本草纲目》记载：人参“治男妇一切虚症”，足见李时珍对人参药用价值评价之高。
　　
　　面对大自然赋予的这份珍贵礼物，吉林森宝参花香集团自2008年成立伊始，就希望能够将人参这味珍贵药材与中国酒文化结合，集团将工厂迁至乾隆御笔长白山矿泉水水源地泉阳泉，并将改良的人参酒发酵方法申请了40余项国家专利。至此，森宝参花香成为全国唯一一家能够生产人参发酵酒的企业，也正式开启了使用泉阳泉矿泉水、长白山人参和东北粮食酿造人参发酵酒的标准模式。真正做到了将大自然的恩赐注入科技力量，奏响“参花香”品牌强音。