春色撩人，秀色可餐，美蛙鱼头春日上新

这世界属于我

　　江南的春天，是一场感官的全方位觉醒。  请关注广芳园加盟http://www.mxj.com.cn/brands/3673.html






　　每年惊蛰一过，和风细雨拂遍江南，草长莺飞，野花也按耐不住寂寞竞相开放，耳边传来清脆的鸟鸣，沉闷了一个冬天，终于迎来一场春的盛宴。






　　阳光和温度，细雨与斜风，想要起舞的还有舌尖的味蕾。










　　美蛙鱼头






　　地道的一色川菜，顾名思义，最重要的食材就是 “美蛙”与“鱼头”。 美蛙，是精心挑选的蛙？其实是美国青蛙，个头相较牛蛙而言略小，肉质比牛蛙更 细滑鲜嫩又不失嚼劲 ，身材更健美，腿肉健硕，肉易与骨头分离，吃起来美味又斯文。






　　美蛙鱼头






　　鲢鱼头与之搭配，鲜美更上一层。鱼头肉质细嫩，丰腴鲜美。吃鱼头讲究一快一慢，一吸一停，唏嘘吸入，先吃鱼脑，后吃鱼皮，最后吃鱼肉。其中吃鱼唇、鱼脑要快，一吸而入，顺喉而下，倍感舒爽。这一锅美蛙鱼头，辣而不燥，香而不腻，麻辣醇厚，更显鲜美。






　　荷塘秀色






　　新鲜的时蔬，外表翠绿一口鲜嫩的荷兰豆，爽口的黑木耳与软糯又不失爽脆的山药，搭配新鲜去壳的虾仁， 不仅养生指数飙升，色彩更是春意盎然。






　　凉拌鲫鱼






　　新鲜的鲫鱼处理后稍加腌制，文火煎熟后过水撇去油腻，再淋上特调的汁水，重庆地道的干辣椒与小米椒，配上精心熬制的红油，辛辣、鲜辣与香辣融合， 滋味层次丰富 ，醇厚味汁的包裹下，鱼肉细腻入味。






　　初恋的味道






　　是心口上的一口朱砂痣，还是“床前明月光”？






　　不止如此，这个春日绽放的新菜品还有 桂花冰粉 ，香甜的桂花与软糯的糯米衬得冰粉格外水灵剔透，纯手工自制，冰爽清甜。喜欢酸奶的妹子一定不能错过的 酸奶黑豆 ，黑豆软糯，酸奶香醇，滋味曼妙。






　　让美食拯救细雨绵绵！






　　大二·班串串锅料理






　　地址：江东区徐戎路集盒广场4幢104-204






　　餐厅联系电话：400-118-7779