---葉家香-世界辣椒文化館--

深海再深不及深

奇麗市世界辣椒博物園的主人chilihunter，是剝皮辣椒的最早原創者之一。憑著一股對辣椒的熱忱，chilihunter長久以來，致力於剝皮辣椒的研發與製造。  请关注很很便当加盟http://www.mxj.com.cn/brands/4256.html
        
          关于我们　　　　奇麗市世界辣椒博物園的主人chilihunter，是剝皮辣椒的 早原創者之一。憑著一股對辣椒的熱忱，chilihunter長久以來，致力於剝皮辣椒的研發與製造。白手起家的在地耕耘，豐富農業產品的面貌，活化鄉村農戶經濟來源，chilihunter曾於1997年獲得了全國十大傑出農村青年的殊榮。　　　　chilihunter在美國學習與洽商的因緣際會下，發現國外的辣椒飲食文化，與中華飲食文化大相逕庭。國外在辣椒的烹調運用上相當豐富多元，例如：辣椒巧克力、辣椒咖啡、辣椒酒、個性化辣醬等等；辣椒的品種更是種類多元且炫目華麗！　　　　而且，研究發現，辣椒除了是一種相當棒的調味品外，辣椒也是一種相當健康的蔬菜！辣椒有 多的維生素A含量，其他像是維生素C、B鎂、鐵、維他命B1(thiamine)、核黃素(riboflavin)和菸鹼酸(niacin)等的營養成分也相當豐富。研究指出，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，為蔬菜之首。皮膚的膠原蛋白合成都需要大量的維生素C，所以吃辣椒可使皮膚有白皙有彈性。　　　　 近美國科學家發表新實驗也證實，吃辣椒對人體的四大好處：　　　　一、吃辣能讓身材更苗條。　　　　二、吃辣椒能強健肌肉。　　　　三、吃辣椒能讓思惟更敏捷。　　　　四、吃辣椒可以調整情緒。　　　　在辣椒這片園地深耕三十多年的辣椒達人chilihunter，不僅熱愛辣椒，更覺得自己有這份責任與義務，將辣椒的健康與多種面貌介紹給大眾。辣椒達人chilihunter因而特地撥出 接近蘇花公路葉家香販售中心的3號農場，成立奇麗市世界辣椒博物園，將辣椒在世界上所有發生的文化、遷徙、辣椒飲食人文、辣椒與健康的多種面貌介紹給大眾。這份熱情，也是chilihunter成立「奇麗市世界辣椒博物園」的重要原因。　　　　奇麗市世界辣椒博物園栽種了一百多種世界各地的辣椒品種，總數有58000多棵。各種千奇百怪五顏六色的辣椒，有 辣的魔鬼辣椒(NagaJolokia)，也有限制級外觀的彼特辣椒(Mr.Peter)。除了將各種辣椒介紹給大眾外，我們也不斷開發出各種辣椒創意食品，像是：辣椒冰淇淋、辣椒酒、辣椒蜜餞等等。未來，更要讓民眾可以自己栽種辣椒「玩」辣椒，如：製作辣椒果醬、辣椒蜜餞、辣椒巧克力、辣椒沾醬等。　　　　從剝皮辣椒到辣椒創意產品的研發，與設立辣椒博物園。在這個講求文化創意、健康養生、樂活人生的年代，辣椒達人chilihunter期待能推廣辣椒的健康養生，各種有趣、好玩且多元的面貌，與大眾一同分享健康熱力、充滿色彩的人生！