---甜果日记甜品品牌故事及品牌定位--

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甜果日记创始人——作为港派甜品传承人的陈女士，正是感动于甜品的发展进化史、并立志于将甜品文化发扬传承下去，才义无反顾的于2004年在香港创立这个甜品品牌——甜果日记。甜品日记赋予了甜品店一种全新的生活情调...  请关注乌云冰淇淋加盟http://www.mxj.com.cn/brands/3738.htmlREMICONE
        
          品牌故事：　　　　甜品，一般指用膳后带甜味的小吃。追溯其历史起源，在中国已有千年之久！据《诗?幽风?七月》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。发展到宋代，中国的冷食种类就更多了，如北京，汴京市场上出售的“砂糖冰雪冷元子”，南宋临安街上卖的“雪泡梅花酒”等。这个时期还出现了“冰酪”，如当时诗人杨万里所描绘：“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。”　　　　元朝时的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈执政时，开始生产冰淇淋，为了保守制作工艺的秘密，还颁布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世纪意大利旅行家马可?波罗离开中国时，才把中国冰淇淋的制作方法带到意大利，以后又传到法国和英国。马可?波罗在《东方见闻》一书中说：“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”后英国商人又将冰淇淋改制成雪糕。1768年，荷兰化学家普利斯特创造了一种能解渴消暑的“荷兰水”，也就是现在的汽水。1920年，美国一名商人成功研制了冰淇淋。　　　　在19世纪前，西方社会糖还未被普及，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。后来糖被普遍使用，甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色，很多人都会在餐后才享用甜品。　　　　甜果日记创始人——作为港派甜品传承人的陈女士，正是感动于甜品的发展进化史、并立志于将甜品文化发扬传承下去，才义无反顾的于2004年在香港创立这个甜品品牌——甜果日记。甜品日记赋予了甜品店一种全新的生活情调、一个独立空间，以及一份舒适的午后享受。　　　　发展至今，甜品，真的已不再作为一种单纯的饭后甜点存在着，它同咖啡、音乐一样，意味着时尚、浪漫与文化；东西南北，春夏秋冬，无不体现着甜品旺盛的生命力。　　　　时尚男女们从享受糕点甜品的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品——马卡龙，还是温润养生的东方甜品——“水果派”，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁冗的生活一个留白空间。　　　　甜果日记的每一位厨师，每一位员工，每一样原材料，每一份餐具，每一道工序，都是经过陈女士的甄选、严格把控、严格培训。同时，作为甜果人，我们也终将致力于带给人们这样的享受而为之分秒奋斗！　　　　品牌定位：　　　　主流：时尚、健康的饮食理念成为当今时下追求更高生活品质的消费者主流意识，甜果日记作为港式甜品的代表性品牌，必将这种意识流发扬传播到大陆的各个角落。　　　　健康：饮食的健康折射出对生活品质健康的追求，健康的甜果日记港式甜品始终引领休闲食品方向。　　　　人性：我们始终在磨练甜果日记独有的品牌个性，尊重是我们必不可少的元素，我们也始终在努力营造让您走进甜果日记就会沁人心脾的感觉。