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豆花妈妈饮品甜品企业介绍:武汉豆花妈妈食品有限公司 以创新复合型豆花,饮品,甜品一体化为定位,以台式甜品原文化为依托,融入台式饮品之精髓。带给大家全新的味觉享受!必将引领国内饮品与甜品新潮流。 请关注度小月加盟http://www.mxj.com.cn/brands/3977.html
引领国内饮品新潮流 纯净: 纯净无负担,简单的生活方式。 美味: 满足消费者的味觉享受。 健康: 健康导向,为健康生活把关。 环保: 环保愿景,为净化地球尽一份力量。 武汉豆花妈妈食品有限公司 以创新复合型豆花,饮品,甜品一体化为定位,以台式甜品原文化为依托,融入台式饮品之精髓。带给大家全新的味觉享受!必将引领国内饮品与甜品新潮流。 武汉豆花妈妈食品有限公司以强大的产品研发能力和专业的服务,秉承诚信,双赢的务实精神,坚持以客户为原则,重视加盟商,珍惜每一个事业合作伙伴,共同发展,共赴新财富之旅! 豆花妈妈被《大武汉》评为武汉台式甜品代表 《大武汉》2012年9月5日 第17期 将豆花妈妈与鲜芋仙、芋贵人、都可奶茶共同评为武汉台式甜品的代表,原文如下: 这个夏天,台湾甜品店如约好了一般,好几家相继在武汉开店,在酷暑中刮起了清凉的台湾风。 芋圆、仙草、豆花这些台式甜品 初都是从路边小摊开始,慢慢开成小店,是伴随很多台湾人成长的食物。台湾人对甜品的偏好和对食物的细致,都体现在这一颗颗小小的芋圆里了。他们讲究手工制作,外形带着大小不一的粗糙感,却透着质朴的手工心意。 在豆花妈妈之前,没有想到芋圆是Q弹而有芋香味的糯团,总是引人回味。 这条路叫做湖大西门外堕落巷子,转角处有一颗长得很歪的树,躲在树后的就是豆花妈妈,每次都觉得豆花妈妈的LOGO很台式。后来才知道他们的做法也是台式的。 黄豆磨出的浆量少而浓稠,保证了豆花纯正口感。芋圆是用红薯、紫薯、芋头再加上台湾进口的芋圆粉制成的黄、白、紫不同口味的三色芋圆。当豆花、芋圆和 熬制的红糖水调和在一起入口时,细嫩、绵密、弹滑之感以及浓浓的奶香味和清甜的豆香都充盈在口中,在豆花中,舀到一个芋圆,就是一个惊喜,每次来双份芋圆都不嫌够。 手工芋圆、滑嫩仙草、传世豆花每个系列都有十款口味,手工芋圆系列在不同的季节有不同的做法,夏季是用台湾流行的绵绵冰打底,冰像雪花,绵细又不易化,含在口中细而软。冬季则是用红豆沙打底,红豆沙的做法可是店家外婆传下来的独门秘制。底子做好了,再加上不同的辅料形成不同的口味,添上炼乳来提味,口感纯浓又爽口。另外,新品豆妈酸奶也是他家非常受欢迎的系列。 仙草系列是将台南高山的仙草提炼成仙草汁,再进行精加工,加入牛奶后根据不同的口味加上不同的辅料,如仙草九号的辅料就有水果、明列子和葡萄干。带有淡淡中药味的草本仙草只要搭配的好,随时都可以变成惊艳无比的饮品。 |
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