---带您怎样选购更好的酸奶--

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酸奶是一种极其重要和常见的乳制品，现在喜欢喝酸奶的人越来越多。但很多人去超市挑选的时候，认为酸奶越浓稠，质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好，今天，就带您去选购最好的酸奶。  请关注度小月加盟http://www.mxj.com.cn/brands/3977.html
        
          酸奶是一种极其重要和常见的乳制品，现在喜欢喝酸奶的人越来越多。但很多人去超市挑选的时候，认为酸奶越浓稠，质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好，今天，就带您去选购 好的酸奶。一般市面上玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好，营养更全面。不过，有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。选购酸奶时要留意配料表提到的酸奶和乳酸饮料的区别，二者是两种完全不同的乳品。乳酸饮料为了增加保质期，大都添加防腐剂，其营养价值远远不及酸奶。在选购时，消费者一方面可以通过产品上标明的产品属性来区别，另一方面还可以检视配料表：一般的酸奶配料是把牛奶放在首位，而乳酸饮料是把水放在首位。看“牛奶”和“水”在配料表里的前后位置就能区分开两种乳品。所以，浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时，一要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的，二要根据口味需要选择类型，三要尽量购买大品牌产品, 后还要看准保质期哦，要在更佳食用期内饮用才 健康，这样就可以选到美味又营养的酸奶啦。