新型健康读本《原来吃素最健康》

深海再深不及深

[美]彼得博尔西著 叶红婷译 《原来吃素最健康》 武汉出版社 2009年8月  这个首富有点牛        http://www.52zwxs.com/xs/0/689/
内容介绍
本书作者是名坚定的素食主义者，同时，他又是全球最知名的网球教练和营养学家。因此，本书围绕素食主义这一核心理念展开，却不局限于讨论素食，而是涉及现代医学、人体脏器、营养学、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯、生态关怀等方面，是一本多角度全方位的新型健康书。更可贵的是，作者的视野并不局限于自身，更关注人和自然的和谐共处。所以这本书还具有人文内涵。
作者介绍
彼得布瓦西(Peter Burwash)，全球最知名的网球教练之一，世界知名的营养学家、长期健康倡导者和激励演说家，全世界最大的网球教练员管理机构PBI的创始人和主席。曾在137个国家比赛和执教。他曾是肉食主义者，无肉不欢，现在，他却是坚定的素食者，致力于推广这一健康生活方式。