开面馆找什么地段合适？开家面馆需要哪些设备？

这世界属于我

经常有初次创业的朋友们前来咨询，开面馆找什么地段合适？开家面馆需要哪些设备？对此，小编今天就给大家解答这两个问题，希望能够帮到正准备开个面馆的  
         
        

        　　经常有初次创业的朋友们前来咨询，开面馆找什么地段合适？开家面馆需要哪些设备？对此，小编今天就给大家解答这两个问题，希望能够帮到正准备开个面馆的朋友们。

       

        　　开面馆找什么地段合适

        　　1.住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

        　　2.学校园区：每年扣除休假只做九个月，面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据。午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门。寒假暑假主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。

        　　3.市场夜市：夜市人，各种各样的人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了。营业时间都以晚上为主，下午是准备材料：从下午5点开始至零晨2点。

        　　开家面馆需要哪些设备

        　　按照总面积50平米面馆计算，所需设备和价格如下：

        　　1、面馆后厨设备：

        　　1，煮面炉 1200；

        　　2、小型炒灶 500；

        　　3、熬汤灶 300；

        　　4、四门冰柜 3000；

        　　5、碗柜 1000；

        　　6、调料台 400；

        　　7、切配台 600；

        　　8、洗碗池 500；

        　　9、墩子刀具 300；

        　　10 锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000；

        　　前厅桌椅 预计300元每套 8套 合计2400元；

        　　筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元；

        　　碗：2两80*3=240 3两40*4=160 合计400；

        　　共计12100元。

        　　以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置。

       

        　　面馆宣传需注意哪些

        　　1.准备工作做到位

        　　什么是准备工作？比如卫生，服务人员，店里面的各种物品摆放，厨房间的物品摆放等等都必须做到位，不然开业后这个没有那个缺的，手忙脚乱店能开的好吗?

        　　2.宣传做到位

        　　说到宣传那要说的太多了，先来总结下宣传都有哪些方式，

        　　（1）网络论坛宣传。[适合开业前期及后期]

        　　宣传地点：当地各种论坛

        　　宣传方式：首先要重点突出店的特色是什么，锅盖面开业时间，地点，活动等比如通过论坛过来的顾客进行什么样的优惠，这样能大大的起到宣传作用，还有一点是一定要通过论坛和顾客进行沟通，在这个地方能更加的了解顾客是否喜欢你的店，哪些地方需要改善，哪些地方是可以重点培养的菜肴等,另外谦虚是最基本的，哪怕客户表示了非常不满，但是因为你谦虚的态度，我相信客户还是喜欢你这的。

        　　优点：免费，宣传迅速 缺点：宣传的不好会被当成恶性广告，删帖

        　　（2）微博宣传[适合开业后期]

        　　宣传地点：新浪微博

        　　宣传方式：微博是一个具有强大的用户群体的地方，我们可以在微博注册一个号并申请加V认证，如果是加盟的可以让公司帮你，这样成功率更高，然后可以在你的宣传单，店铺，论坛等地方宣传你的微博，获得越来越多的粉丝，也可以在微博参加各种优惠活动，通过新浪的用户群给你做宣传。

        　　优点：免费，可以做优惠活动且推广人群多（尤其是大城市） 缺点：速度慢，需要通过时间积累一步步的进行宣传，不可操之过急

        　　（3）传单宣传[适合宣传前期]

        　　宣传地点：闹市区，小区，店铺附近

        　　宣传方式：印大量设计的漂亮吸引人的传单在开业前三天开始大量的发放，地点不能太远，在你店铺的方圆两公里内就可以了，当然闹市区除外，传单上印上店铺的样子，美味的菜单，以及活动，例如凭着传单在开业当天可以得到什么样的优惠等等。

        　　优点：量大，让顾客第一时间知道你 缺点：花钱多

        　　（4）当天做活动

        　　现在很多加盟商都会做一个当天的活动，吃多少送多少，但是送的是下一次来消费并且消费到多少钱才能使用的，这个方式也很不错，通过一个心理来抓住顾客的需求及喜好。开业当天也可以

        　　综上所介绍的是笔者在这个行业所摸索到的，希望对大家有用，并且也希望更多的50，60，70零后的人能更多的通过网络来宣传自己，毕竟网络的力量是绝对不能动摇的。

        　　如果实在不会电脑可以交给子女或者你所加盟的公司，只要你一切配合提供，我相信，你的生意会越来越红火。

       
鸡排加盟为广大加盟鸡排店朋友提供最全、最新、最优、最靠谱的鸡排加盟品牌。