- 坐月子吃腐竹

深海再深不及深

作为豆制品中的一种，腐竹也深受大众喜爱，是餐桌上常见的一种客家传统菜，用一股浓郁的大豆香味，同时还含有其他多种豆制品，日常饮食中经常把腐竹和腊肉或者芹菜一起配合着炒着吃，香味独特食材价格也便宜易得。产后坐月子期间总会有那么一段时间口味独特想吃一些特色菜比如腐竹，鸡鸭鱼肉这些经常吃的食物反而会吃腻。  请关注http://www.yzsp5.com坐月子菜谱



坐月子期间可以吃腐竹吗？

    产妇坐月子期间是可以吃腐竹的，腐竹的营养丰富口感不是很硬很适合刚刚分娩的产妇食用。虽然腐竹是豆制品但是营养价值高，含有镁、铁、磷等多种产妇必须的营养元素，腐竹中还含有丰富的植物油成分和优质的蛋白质，月子期间吃腐竹主要有以下这些好处：

1.腐竹中含有丰富的钙质，最重要的是其中的钙质是容易被人体吸收的，孕期以及哺乳期间身体内钙质流失的比较快，适当吃腐竹可以补充身体的钙质预防产后骨质疏松，也能提高母乳中的钙含量，帮助宝宝骨骼生长。

2.腐竹中有降血压的功效，妊高压产妇适当吃一些腐竹可以调节血压，还能帮助降低血液中胆固醇的含量，腐竹和
芹菜一起炒着吃降血压和预防心脑血管疾病的效果会更好。

3.哺乳期间吃腐竹对宝宝成长也有好处，腐竹中的钙质被母体吸收之后奶水中的钙含量提升，对宝宝的成长是有好处的。

坐月子吃腐竹注意事项

1.腐竹是一种加工产品，市场上比较容易买得到，但是加工之后的食品最担心的就是食物的质量，购买的时候一定要选择清晰没有霉点的腐竹，存放的时候也要注意在阴凉干燥的地方避光保存。

2.在烹饪的时候最好是用冷水泡发而不是像泡发木耳一样用热水，温水环境下易碎。

3.食用的时候不要和蜂蜜、橙子一起食用，否则会影响消化吸收。