什么是优格冰淇淋

深海再深不及深

：优格冰淇淋异常火爆，简单介绍下什么是优格冰淇淋。优格冰淇淋即酸奶冰淇淋。  关注MYLAB分子冰淇淋，有帮助！

酸奶冰淇淋（Frozen Yogurt ），又叫优格冰淇淋，冻酸奶。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。很多国家的年轻人把优格冰淇淋代替正餐。在美国、韩国和加拿大更是特别的流行。
2005年优格冰淇淋在国内就有韩国人在零星的开店。在北京的望京社区有几家比较好的冰淇淋店，在2009年经济危机时，国内的一些韩国人开的店退出了中国。同时一大批从国外回来的华人掀起了开优格店的高潮。由于对国内的市场的不了解和盲目跟风，这批优格店品牌大多消失的无影无踪，仅有少数低调的店存活下来，其中包括上海的优芭等。2012年后，新的一波优格浪潮来袭。这批优格店的老板对国内市场了解，投资更加理性，采用国内的设备降低风险。在未来5年之内优格冰淇淋市场一定会更加火爆。