粽子订单锐减业者盼市场好转

明天的明天

甲州粽子零售老字号裕发号老板蔡金吉表示，今年整个市场都比往年淡，而且因为马币汇率大跌，许多进口材料物价大涨，导致今年粽子销量也受影响。“我们已经两三年没有接订单，主要是做门市零售生意，观察从3月底至今的市场反应，整个市场比往年冷淡，销量也多少受到影响，可能要再等靠近端午节的那个星期，或许会好转。”他说，今年粽子价格稍微调涨10%左右，去年肉粽及娘惹粽售价为一粒4令吉50仙，今年将调涨至5令吉，至于其他的硷水粽、咸蛋粽及红豆粽售价也会调涨10%。售卖娘惹粽30多年的林仕宗表示，今年的粽子销量慢热，虽然是有订单，但是消费者所订的量，大大地减少，目前接到的订单大约是1000粒，与往年的3000至4000粒相比，少了三分之二。此外，林仕宗指出，娘惹粽材料如粽叶、冬瓜糖、胡椒粉，以及香料等等，与去年一样，价格都有上涨，他在去年已将娘惹粽的售价，从一粒3令吉50仙调至4令吉，今年保持旧价，不做调整。马来西亚华裔业者大叹市场冷淡，盼市场好转。“我们常年都有售卖娘惹粽，除了本地熟客之外，也有来自新加坡、吉隆坡、北马一带的游客找上门购买，每天会准备300到400粒娘惹粽。”
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