佛山端午突击市场抽查

明天的明天

临近端午人们最关心的莫过于节日的食品安全问题，对于粽子的食品安全问题在节日还没有到来之前，相关部门就对市场进行了一次大规模的抽检。此次粽子专项抽检范围涵盖生产加工企业、餐饮服务场所、商场超市等。截至5月18日，已抽检的50家单位的50个批次样品，主要为市场销售较为常见的真空包装粽子和散装粽子。检验项目包括苯甲酸、山梨酸、丙酸钙（钠）、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、铝残留量、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌计数、商业无菌（真空包装检测此项目）等14项检测指标。从抽检结果看，所抽检的50个批次样品全部合格。市食药监局表示，今年我市粽子质量总体安全稳定，市民可以放心购买和食用。但也提醒市民，购买粽子时要多关注粽子标签上的相关信息，如生产日期和保质期，并按照标签所示贮存方式保存；对于真空包装类和速冻类粽子，食用前应充分加热煮熟，不要食用已发酸、发苦、发霉，或者口味不正的粽子；粽子不易消化，部分品种含糖量或脂肪含量高，老人、小孩、高血糖血脂患者不宜多吃在购买粽子时作为专业的粽子平台是你的不二选择，平台汇来了来自全国数千家粽子生产厂家，有严格的人工资质审核，有效保证买家权益。因为专业所以值得信赖，海量粽子供应、求购信息在等你哦！想关注更多粽子新闻请到这里来！以上信息来自：网址zongzi99114comsupply
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