大健康、正能量，你和纯粮酒之间只差一个小村外的距离

畅行记

　　在中国传统文化中“白酒文化”是不可或缺的重要一支。而白酒更是成为了人们生活中不可或缺的一部分，成为中国人生活的重要调剂品。随着生活水平的不断提高，人们饮酒也越来越注重健康，越来越注重产品品质，而只有拥有优质的生产原料才能酿出真正的美酒。从这一点来讲，纯粮酿造便是优质白酒的重要标准!
　　粮食酿酒的源头甚至可以追究到炎黄时期。甚至有种说法是：酿酒是粮食储存的意外产物!
　　传说黄帝建立部落联盟后，命杜康管理生产粮食。由于风调雨顺、连年丰收，粮食越打越多，那时候由于没有仓库，更没有科学保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，树干里边已空了。杜康灵机一动想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树，都掏空，然后把粮食装了进去。谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。杜康急忙报告给了黄帝，黄帝仔细品尝了他带来的味道浓香的水，就命仓颉给这种香味很浓的水取个名字。仓颉随口道：“此水味香而醇，饮而得神。”说完便造了一个“酒”字。从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了。
　　如此看来,酒自古就是粮食酿造的产物。而沿袭到现在，虽然酿酒技术不断进步、产品不断更新，但是粮食对于所酿酒的质量依旧有至关重要的影响。“粮食酿造的酒是好酒”一直是消费者朴素却又统一的直观认知。曾经的“白酒大王”五粮液也正是抓住了这种人们对白酒产品质量的朴素认知才让“五粮液”的品牌享誉全国。
　　
　　现在越来越多的酒企追求纯粮酿造，将“纯粮”作为产品品质的重要背书。说到纯粮酒，有一个地方不得不提，那就是吉林德惠。众所周知吉林是全国产粮大省，吉林德惠更是被称为“北方酿酒之乡”，优越的地理位置与取之不尽的酿酒资源，加上优质天然矿泉水，造就了东北优质纯粮白酒的典范——小村外。
　　当然，小村外最为人称道的还是“五色纯粮”酿造，小村外精选真正源自东北黑土的大米、糯米、高粱、大麦、小麦为酿酒原料，每一种粮食都可单独酿出高品质的好酒，小村外集这五种粮食为一体，取其精华酿造，酿造出真正的优质纯粮酒。同时这五种纯粮颜色都各有所异，代表了所酿之酒精彩纷呈，耐人回味，用东北五色粮所酿之酒，品质更好，更醇更柔。小村外已经成为东北纯粮酒的代表!
　　而小村外对于品质的坚持、对于纯粮酿造的坚持终于得到了回报。小村外已经从名不见经传的本土品牌成长为年产白酒4万吨的北方酿酒行业的知名企业。2016年，小村外年销售突破4亿元，经过一三五规划，2018年小村外将达到10亿元销售规模，真正成为享誉全国的知名酒企，小村外的坚持酿造纯粮酒也将成为其它酒企学习的典范。