只投螺碗——彰显民族元气的广西螺蛳粉
“螺蛳粉”在这两年爆红，各种有关螺蛳粉的花式热门话题也是纷至沓来。从#被拐男子因爱吃螺蛳粉怀疑身世系造谣#到#冰镇汽水螺蛳粉#，再到#炒螺蛳粉包子#，甚至是明星吃螺蛳粉也登上了热搜#螺蛳粉告诉张柏芝肿是什么#，同时有大v的名字便是“能吃八两螺蛳粉”。很难想象，一个“臭臭酸酸”的小米粉成为时尚宠儿，在这背后，离不开广西政府对于螺蛳粉企业的大力扶持，在众多企业中，“只投螺碗”这个品牌成为黑马。2016年成立，2019年，奋升旗下只投螺碗品牌天猫旗舰店正式上线，一年多的时间就发展成了新锐头部品牌。2020年成为天猫双11销量类目排名第三。
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只投螺碗能从柳州众多螺狮粉企业中脱颖而出，可以说踩对了移动互联网大潮的节点，
在线上快速打开了一片天地。包装新潮，其设计包装非常炫酷，民族风、IP化痕迹都很明显，并且以二次元为切入点，拉近了与年轻消费者的距离，同时极大贴合了年轻一代群体对颜值、好奇心的消费心理。
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但是最重要的还是对味道的把控，对“食”本身的精益求精。“好吃有料”才是攻坚克难的关键点。只投螺碗母公司为奋升供应链管理公司，创始人房农更是一名95后“小鲜肉”。成立之初，奋升围绕“民族美食供应链品牌”的定位，明确“健康”+“风味”的企业发展方向，开始进入螺蛳粉产业。奋升食品供应链管理方面，有着高要求的生产标准，以期达到
品质管控，在此基础上形成规模效应。对于产品本身的口味方面，奋升成立了“奋升民族原味研究所”，从风味提取与潮流研发两个角度入手，对只投螺碗产品本身的风味进行了多次试验，推出多种口味，以期能最大限度满足受众需求。
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针对于螺狮粉中与健康有关的最核心的两样食材——米粉和腐竹。奋升拟与益海嘉里进行战略合作，围绕健康米粉与健康腐竹进行命题研发。目前已形成初步的产品结果。正是这种对产品质量的不断要求，使得只投螺碗火爆，未来，秉承了“民族元气美食”的只投螺碗将会走得更远。
已经诱惑到我了，对于我这吃货来说，一定要尝尝只投螺碗螺蛳粉。 虽然只投螺碗螺蛳粉闻起来是臭的，但吃起来是香的哈。 只投螺碗做到了对“食”本身的精益求精，这也能引起消费者的青眯。
52乐吧 发表于 2021-5-26 17:09
虽然只投螺碗螺蛳粉闻起来是臭的，但吃起来是香的哈。
听说只投螺碗螺蛳粉里面花生也脆，腐竹够多，有机会去尝试尝试。 只投螺碗秉承了“民族元美食”，相信未来发展也会越来越好 前段时间我也买了几包只投螺碗螺蛳粉尝试了一下，那味道还真是不一般。 只投螺碗螺蛳粉我吃过啊，质量和口感都过关，汤料也很香的。 前段时间还吃过螺蛳粉，正是只投螺碗螺蛳粉，还想起那味道美极了。 未能登陆 发表于 2021-5-26 17:32
只投螺碗螺蛳粉我吃过啊，质量和口感都过关，汤料也很香的。
只投螺碗对产品质量的不断要求，以最大限度满足受众需求，真是有心了
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