苦荞茶可以吃吗？泡完直接食用就可以

雁门清高苦荞

苦荞茶味苦、性寒，不仅富含蛋白质、粗纤维、矿物质、微量元素等营养成分，且含有特殊的类黄酮物质—芦丁，常饮能降血脂、降血糖、降血压、清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健功效。所以深受大众的喜爱，大家喝完苦荞茶都不确定茶米到底能不能喝？其实严格来说，苦荞茶并不是传统意义上的茶，是一种炒米茶，采用经过严格筛选的苦荞麦种子烘烤制成。苦荞茶既可泡茶饮用，也能直接吃。
苦荞茶的籽粒可以直接吃，泡完茶后的颗粒也可以食用。经过冲泡后的苦荞粒，会变得比较柔软，口感也更好，有股浓浓的麦香。其口味和无糖食品类的饼干很相似，味道醇厚，当零食直接吃也是可以的哦。
所以大家可以大胆放心食用，有饱腹感，所以还有减肥瘦身的功效呢。